Zé Humberto, ex-jogador de grandes clubes e treinador com passagens por equipes de diversos estados, é o escolhido para comandar o Estrela em 2020.

José Humberto de Oliveira, 57 anos, tem em seu currículo como treinador títulos do Campeonato Capixaba, da Copa ES é o vice campeonato da Copa Verde, traz também vasta experiência como atleta de clubes como Santos e Atlético-PR. Começou como técnico em 1997 no Matsubara-PR e, entre outros, comandou o Grêmio Maringá, Ferroviária-SP, Francana-SP, União Rondonópolis-MT, Sergipe-SE, Palmas-TO, Uberlândia-MG e Anápolis-GO.